Το τέλος

Δυστυχως το Project δεν ειχε ευτυχη κατάληξη διοτι ο συνεργάτης μου στη Ρουμανία αντιμετώπισε ενα σοβαρό πρόβλημα υγειας και δεν υπήρχε ανθρωπος να τρέξει το εργο
Ετσι πουλήσαμε τα ζωα και επιστροφή στην Ελλάδα.

Ητανε ομως μια δυνατή εμπειρία Εαν θελήσετε να ασχοληθείτε με τη κτηνοτροφία, καλό θα ητανε να ξερετε κάποια πράγματα.
Πρωτα από όλα δεν γινετε να ασχοληθείτε με το αντικείμενο εαν δεν το κατέχετε. Δεν ειναι καθόλου ευκολη υπόθεση γιατί έχετε να κάνετε με ζωντανους οργανισμούς που θέλουν ιδιαιτερη φροντίδα.
Αντιθετα με οτι πιστευουν αρκετοι οι αγελάδες εχουν αντιληψη και καταλαβαινουν πολυ καλά την αγάπη που θα τους δειξει κάποιος. Ειναι δε και ευαισθητα ζωα σε αρρωστιες Επίσης δεν φανταζεστε πόσο σημαντική ειναι η διατροφή τους η οποία δεν ειναι σταθερη Αλλη τροφη το καλοκαιρι άλλη το χειμωνα αλλη οταν γενναει κλπ
Αρα εαν αποφασίσεται να ασχοληθειτε με το αντικειμενο βρειτε εναν ανθρωπο που θα εχει ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ γνωση του αντικειμενου. Βρειτε και καποιον ειδικο που να σας φιαχνει το προγραμμα διατροφης της αγελάδας και να τις παρακολουθει.
Για να μαθετε ολα τα προβλήματα που εχει η ζωη του κτηνοτροφου εγω θα σας προτεινα μια λύση Να πιασετε δουλεια σαν εργατης σε ενα κτημα και να ζησετε ολες τις φάσεις της εργασιας αυτης απο κοντα.για κανενα 10μηνο
Μετα θα εχετε πολυ καλυτερη αντιληψη του τι εστι να μεγαλωνεις αγελάδες και μοσχαρια

Να θυμαστε ομως 2 πράγματα πολύ σημαντικά
Οι αγελάδες δεν εχουν ωράριο Τι εννοώ με αυτό?
Τα ζωα δεν ξέρουν από γιορτές, αργίες, ωράρια, και κοινωνικές υποχρεώσεις.
Απαιτουν συνεχη παρακολουθηση και φροντίδα
Μπορεί να ακούγεται εύκολο άλλα δεν ειναι. ΕΙναι Χριστούγεννα? ειναι Πάσχα? παντρευεται το παιδί σας? γεννάει η γυναίκα σας? Ε και? Το ζωο πρέπει να φάει να ποτιστεί και να αρμεχτει στην ώρα του Δεκάρα τσακιστή δεν δίνει για τις δικές σας ανάγκες.

Η ζωη στο σταύλο ξεκινάει στις 6.30 κάθε πρωι, και τελειωνει 20.30 το βράδυ
Κάθε ημέρα 365 μέρες το χρόνο Ουτε μια λιγότερη ούτε μια περισσότερη. Αυτό είναι το τυπικό ωράριο που απαιτεί η δουλεια αυτη Αυτό σημαίνει πρακτικά ότι θα πρέπει να είσαστε το λιγότερο 2 άτομα που θα ασχοληθείται με τη δουλειά. Εαν είσαστε μόνος σας καλύτερα ξεχάστε το

Και 2ον Το καλοκαίρι είναι η κόλαση του κτηνοτρόφου. Υπερβολική κουραση γιατι εκτος του οτι βγαζει τα ζωα εξω, πρεπει να φροντισει και για να μαζεψει τη τροφή του χειμώνα. Που πρακτικά σημαίνει πολλές δουλείές στα χωράφια κάτω απο θερμοκρασίες πολλές φορές εξοντωτικές.

Η ιδέα ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2011, όταν η οικονομική κρίση κάλπαζε στην Ελλάδα, και οι επιχειρήσεις έκλειναν, η μία πίσω από την άλλη.
Την πρόταση, την έκανε ο Κώστας, που εκείνη την εποχή ήταν στη Ρουμανία, και αναζητούσε λύσεις για το τι να κάνει, και επειδη μου άρεσε, και ο τρόπος ζωής, και η ιδέα σαν επαγγελματική λύση στη κρίση, την ακολούθησα.
Διαλέξαμε τη Ρουμανία σαν τόπο υλοποίησης, επειδή είχε αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με την Ελλάδα. Χοντρικά να αναφέρω, ότι η γή είναι πολύ φθηνότερη, οι εκτάσεις ειναι τεράστιες, το κόστος των εργατικών πολύ φθηνό, και υπάρχει αφθονο νερό.
Αλλα το βασικότερο είναι, οτι για να κάναμε κάτι αντιστοιχο στην Ελλάδα, θα μας ετρωγε η γραφειοκρατία, (χρειαζόντουσταν χαρτια απο 5-6 υπουργεία) που σημαίνει στη καλύτερη περίπτωση κανένα εξάμηνο, και τα λαδώματα.
Συν ότι αυτη τη περίοδο, με τη πολιτική που ακολουθούσε η κυβέρνηση, ότι και αν έκανες στην Ελλάδα, έβαζες "υποχρεωτικά" συνεταίρο το κράτος, ουδόλως το ενδιέφερε η ανάπτυξη, άλλα πως να βρεί τρόπο να σε φορολογήσει για να γεμίσει τα άδεια ταμεία.

Τα βάλαμε κάτω, και είδαμε ότι εαν το ξεκινήσουμε, τα πράγματα δεν θα είναι καθόλου εύκολα τα πρώτα 2-3 χρόνια, που σημαίνει οτι θα ζοριστούμε αρκετά, άλλα κατά την αποψή μας αξιζε το κόπο, γιατί εαν όλα πήγαιναν καλά, μετά το 4ο χρόνο θα αρχίζαμε να είμαστε κάπως πιο άνετα.
Ετσι ξεκίνησε το project

Επιλέξαμε σαν χώρο εγκατάστασης ενα μικρό χωριό της Ρουμανίας το Μπατόγκου, επειδη το περιβάλλον βοηθούσε πολύ, και υπήρχε ήδη κάποια διαθέσιμη γη για να ξεκινήσουμε.
Απο την άλλη το χωριό απέχει 20 κλμ από το κύριο οδικό άξονα και μάλιστα με κακό δρόμο, και οι υποδομές είναι οι τελείως βασικές.

Αποψη του χωριού και της περιοχής

Κατασκευή Στάβλου

Ξεκινήσαμε τη κατασκευή του σταυλου, τον Νοεμβριο του 2011. Μεσολάβησε ενας βαρύς χειμώνας (ο χειρότερος που έχει γνωρίσει η Ρουμανία τα τελευταια 50 χρόνια) πού δεν μας αφησε να τον αποτελειώσουμε μέσα στη προθεσμία που είχαμε βάλει.
Παρόλα αυτα τον Μάρτη του 2012 είχαμε τελειώσει τα βασικά, και υποδεχτήκαμε τα νέα μας ζώα 3 Αγελάδες και τα 3 μοσχαράκια τους.
Σύντομα θα προστεθεί και άλλο ενα ζευγάρι στη παρέα.

Εξωτερική όψη του στάβλου	Τα Πρώτα ζώα καταφθάνουν

Η Μαυρούλα η Κλαούντια. Πολυ ατίθαση σε αντίθεση με το μοσχαράκι της ακριβώς δίπλα που ειναι ενα γλυκύτατο και ηρεμο πλάσμα
 

Και το γκρι το μοσχαράκι ο "Κωστακης" μας. Ατιθασος και γεμάτος ενέργεια κάνει πάντα του κεφαλιού του (΄0πως άλλωστε και ο συνονοματός του ο γεμάτος ενέργεια Costel


Το νέο μας απόκτημα η ΜΑΡΙΑ εγκυος θα γεννησει σε 10 ημέρες περιπου

Εδω ειναι τα χωράφια οπου παιρνουμε τη τροφη για τις αγελάδες για το χειμώνα

Kαι εδώ βόσκουμε τις αγελάδες μας.

Προς το παρόν και μέχρι να αυξηθεί ο αριθμός των ζώων ωστε να είναι εμπορευσιμο το γάλα, φιάχνουμε τυρι, που το πουλάμε στη τοπική αγορά.
Ειναι αγνο τυρί, κατευθείαν απο την αγελάδα, χωρίς κανένα πρόσθετο Απλά εκει δεν το αφήνουν το τυρί να ωριμάσει οπως εδω στην Ελλάδα, άλλα μετα απο 4-6 μέρες διοχετευεται στη αγορά
Γι αυτο δεν είναι αλμυρό και ειναι και μαλακό.

Τα Μοσχαράκια μας